Menus de la cantine du 28 Novembre 2016 au 16 Décembre 2016

Article publié le 29/11/2016

 

  MENU

 Lundi 28 novembre

 

Potage, quiche lorraine ou tarte au thon

Filet de dinde ou brochettes

Buffet de légumes: petits pois, endives braisées ou purée de céleri

Fromage au choix

Fruits de saison

 

Mardi 29 novembre

 

Buffet de crudités

Gratin de pâtes au jambon à la tomate ou carbonara

Fromage blanc aux fruits

Biscuit de Commercy

 

Jeudi 1er décembre

 

Buffet de crudités

Rôti de porc à la moutarde ou langue sauce piquante

Buffet de légumes: purée de carottes, navets poêlés, fondue de poireaux

Fromage au choix

assortiment de choux et muffins (desserts du chef)

 

Vendredi 2 décembre

 

Buffet de charcuterie et crudités

Filet de poisson meunière

Riz

Fromage au choix

Fruits de saison

 

Lundi 5 décembre

 

Buffet de crudités

Goulasch ou foie de veau

Purée

Fromage au choix

Fruits de saison

 

Mardi 6 décembre

 

Buffet de crudités

Nuggets de volaille ou cordons bleus

Buffet de légumes: printanière, choux de Bruxelles ou purée de potiron

Fromage au choix

Clémentines et Bonhomme de Saint Nicolas

 

Jeudi 8 décembre

 

Buffet de crudités

Filet de colin pané ou blanquette de poisson

Coquillettes au beurre ou épinards à la crème

Crème brûlée ou îles flottantes (desserts maison)

Biscuit de Commercy

 

Vendredi 9 décembre

 

Tartines provençales ou savoyardes

Sauté de porc charcutière

Buffet de légumes: brocolis, chou braisé ou champignons sautés

Fromage au choix

Fruits de saison 

 

Lundi 12 décembre

 

Buffet de crudités

Chipolatas ou échine de porc

Lentilles

Fromage au choix

Fruits de saison

 

Mardi 13 décembre

 

Buffet de crudités

Coquilles ou beignets de poisson

Blé et julienne de légumes

Fromage au choix

Fruits au sirop

 

Jeudi 15 décembre

 

Menu de Noël

Assiette gourmande

Rôti de bœuf ou Sot l'y laisse de dinde

Pommes noisette et haricots verts maître d'hôtel

Plateau de fromages

Bûche de Noël maison

 

 Vendredi 16 décembre

 

Buffet de crudités

Cheese Burgers

Frites

Yaourts et biscuit de Commercy